Descrição do Produto
Cogumelos “Black Fungus”, também comumente conhecido como orelha de madeira ou cogumelo orelha de nuvem , devido à sua semelhança com um ouvido humano. Estes fungos pretos e castanhos escuros têm uma textura mastigável quando frescos e uma textura muito dura quando secos. É comumente utilizado na cozinha chinesa e japonesa e o seu sabor é comparativo a um cogumelo de ostra ou shiitake.
“Black Fungus” tem sido um alicerce da medicina tradicional chinesa desde há séculos pois possui inúmeros e impressionantes benefícios incluindo seus efeitos positivos na circulação sanguínea , saúde do coração e doenças crônicas, entre outros.
Ingredientes:
Cogumelo preto seco com parte posterior branca (Auricularia Polytricha) (com SULFITOS).
Alergénios:
Ver ingredientes em MAIÚSCULAS.
Conservação:
Conservar em local fresco e seco, longe da luz solar direta.
Sugestão de Preparação:
Lave e deixe os cogumelos de molho em água morna por 60 minutos até ficarem macios, depois adicione a pratos salteados ou guisados a 100 ºC por 20 minutos.
Utilização:
Use em sopas e caçarolas. Eles têm um sabor suave e textura mastigável, que absorvem os sabores do prato. Ideal para frituras vegetarianas ou saladas.
Origem:
China
Informação Nutricional:
| Declaração Nutricional (valores médios): | Por 100g |
|---|---|
| Energia | 910kJ 217kcal |
| Lipidos dos quais saturados |
1,2g 0g |
| Hidratos de Carbono dos quais açúcares |
23,8g 0g |
| Proteínas | 6,3g |
| Sal | 0g |
Distribuido por:
Onelink Lda
Rua Quinta dos Álamos n.º 3
2625-577 Vialonga
Aviso sobre a nossa informação de produto:
Confirme sempre a informação no rótulo do artigo. Os produtos alimentares estão sujeitos a alterações constantes. Por esta razão, recomendamos que leia sempre a informação de rotulagem que acompanha cada produto, nomeadamente a informação nutricional, lista de ingredientes, recomendações de utilização, preparação e/ou conservação, assim como outras informações antes de o utilizar ou consumir.
