Uma receita de conforto para os dias frios.
Ingredientes
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2 saquetas de caldo de carne (1 saqueta/pessoa)
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1 cenoura
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100 g de tofu
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Coentros fresco
Método de preparação
- Infundir o Caldo de Carne por 5 min. em 66 cl de água a ferver (o equivalente a 2 taças).
- Neste caldo, cozinhe a cenoura picada e os cogumelos cortados em tiras grandes.
- Adicione o tofu picado. Adicione algumas gotas de molho de peixe. Divida tudo em tigelas individuais.
- Polvilhe cada tigela com coentro fresco picado. Servir quente
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