Por fim, junte a massa e o preparado de tomate já frio e envolva bem. Adicione cebolinho acabado de picar e está pronto a servir!
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Salada de Atum com Tomate Seco
Uma refeição rápida e saborosa perfeita para um almoço em família em dias em que não temos muito tempo para cozinhar.
Salada de Atum e Tomate Seco
Ingredientes
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250g de massa tipo penne
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2 dentes de alho
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3 colheres de sopa de azeite
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Sal e pimenta a gosto
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Cebolinho
Método de preparação
- Coza a massa al dente, escorra-a e passe por água fria para arrefecer.
- Coloque o azeite e os dentes de alho (inteiros) a refogar numa frigideira. Junte o tomate seco mexendo com uma colher de pau. Tempere com sal e pimenta e deixe arrefecer.
- Abra as latas de Atum, escorra o azeite e separe-o em lascas num recipiente.
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