Uma entrada fácil e deliciosas pronta em apenas 20 minutos.
Ingredientes
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1 mozzarella fresca
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1 ricotta
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1 queijo feta
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100g de mozzarella ralada
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2 alhos ralados
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Orégãos
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sal
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pimenta
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manjericão
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azeite
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1 pão rústico em fatias
Método de preparação
- Numa taça misture os 3 queijos, o alho ralado e os orégãos. Tempere com um pouco de sal, pimenta e um fio de azeite.
- Coloque num prato que possa ir ao forno.
- Noutro prato de forno coloque o tomate, tempere com sal e pimenta e folhas de manjericão. Regue com um fio de azeite e Vinagre Balsâmico de Modena.
- Leve os dois recipientes ao forno pré-aquecido a 200ºC.
- Enquanto isso grelhe fatias de pão num grelhador untado com azeite.
- Retire os recipientes do forno e coloque o tomate sobre a mistura de queijo. Sirva com o pão grelhado e mais um fio de Vinagre Balsâmico.
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