Uma refeição deliciosa, rápida e fácil para fazer a meio da semana! Inclui chouriço, azeitonas verdes e pimentos. Ótima durante todo o ano, é leve e de verão, mas também saudável o suficiente para as noites frescas de outono.
Ingredientes
Método de preparação
1. Aqueça o azeite numa panela grande e frite a cebola por 5 minutos. Adicione o alho e o chouriço e cozinhe por mais alguns minutos.
2. Misture o tomilho e a paprica fumada, adicione a passata, o puré de tomate e o caldo de galinha. Leve tudo para ferver, adicione o frango, tape a panela e cozinhe em lume baixo por 1 hora.
3. Adicione as azeitonas, os pimentos e a erva-doce à panela e cozinhe por mais 10 minutos. Tempere com sal e pimenta a gosto antes de servir.
Acompanhe arroz de couve-flor.
Sugestões de Acompanhamento
Esta receita combina na perfeição com:
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