Uma sobremesa cremosa e fresca para desfrutar.
Ingredientes
-
2 claras de ovo
-
50gr de açúcar
-
250gr de mascarpone
-
1 laranja (cortada para vif: descascada e os gomos cortados entre as membranas)
-
Vinho rosé
-
3 gemas
-
150ml de natas
-
o resto do sumo de laranja
Método de preparação
- Bata 2 claras com 15 g de açúcar até ficarem firmes e bata também as natas com um pouco de açúcar.
- Adicione o restante do açúcar às 3 gemas e bata até ficar um creme esbranquiçado e aerado. Adicione o mascarpone e misture até obter uma massa lisa.
- Primeiro introduza o creme e depois a clara de ovo cuidadosamente sob o mascarpone.
- Corte a casca e o branco da laranja e corte a polpa entre as membranas. Recolha o sumo e misture com o vinho rosé.
- Esfarele o pão de especiarias na mistura de sumo de laranja e rosé.
- Coloque um pouco da mistura do pão de especiarias num copo alto e, em seguida, coloque a mousse de mascarpone por cima.
- Deixe no frigorifico por um tempo. Finalize com os gomos de laranja.
Novidades do seu Mundo de Sabores
Confira abaixo algumas das mais recentes adições ao nosso portefólio de produtos e esteja atento ao nosso site, temos uma equipa a trabalhar todos os dias para levar até si um “Mundo de Sabores”.
Receitas em destaque
Bowl de Arroz Com Sardinha
Pipocas Caseiras com Mel e Azeite
Bacalhau frito de Cebolada com Batatas Fritas Doces
