Arquivo
Paté de Frango
Acompanhado com umas tostas, quem vai resistir a este paté de frango?
Ingredientes
-
2 peitos de frango sem pele
-
4 pães cacete pequenos
-
4 Ovos
-
2 dentes de alho
-
2 colheres (sopa) de azeite
-
Salsa picada
-
Tomilho q.b.
-
Sal e pimenta q.b.
Método de preparação
- Leve os peitos de frango a cozer em água temperada com sal e depois escorra-os. À parte, coza os ovos e coloque-os depois a arrefecer em água fria. Arranje e lave os cogumelos e lamine-os. Descasque e lave os dentes de alho e pique-os finamente.
- Deite os cogumelos e os alhos para uma frigideira, adicione o azeite, leve ao lume e deixe cozinhar, mexendo, até que fique douradinho.
- Deite a mistura anterior numa tigela, junte o frango cozido desfiado e um pouco de salsa picada.
- Descasque os ovos, reserve um, pique os restantes com a faca, adicione também à tigela e misture.
- Junte depois a maionese, tempere com sal e pimenta e misture novamente muito bem.
- Corte os cacetes ao meio, leve-os a torrar ligeiramente, barre-os com a mistura e sirva decorados com o ovo que reservou cortado em gomos e ramos de tomilho.
Novidades do seu Mundo de Sabores
Confira abaixo algumas das mais recentes adições ao nosso portefólio de produtos e esteja atento ao nosso site, temos uma equipa a trabalhar todos os dias para levar até si um “Mundo de Sabores”.
Receitas em destaque
Cheesecake em potes com de Pétalas de Rosa Cristalizadas
Mansaf
Bife com Batatas Fritas às Rodelas
