Em apenas 10 minutos conseguirá servir uma salada com sabores doces, picantes e salgados. Este é um delicioso prato vegetariano sem glúten!
Ingredientes
Para 4 porções:
-
1 colher de sopa de sumo de limão
-
1/2 colher de chá de sal
-
3 colheres de sopa de azeite extra-virgem
-
1 pepino médio, cortado ao meio e cortado em fatias finas
-
115g de queijo feta
-
1/4 de chávena de endro fresco picado
Método de preparação
- Para fazer o molho: Numa tigela pequena ou copo medidor, misture o sumo de limão (1 colher de sopa) e o sal (1/2 colher de chá) juntos até que o sal se dissolva.
- Regue o azeite extra-virgem (3 colheres de sopa) gradualmente, mexendo à medida que avança, para incorporar todos os ingredientes completamente.
- Coloque as beterrabas fatiadas numa tigela grande.
- Adicione metade do molho à tigela e misture.
- Deixe descansar enquanto prepara os restantes ingredientes.
- Pouco antes de servir, adicione o pepino, o queijo feta, o endro fresco e o restante do molho na tigela e misture.
Novidades do seu Mundo de Sabores
Confira abaixo algumas das mais recentes adições ao nosso portefólio de produtos e esteja atento ao nosso site, temos uma equipa a trabalhar todos os dias para levar até si um “Mundo de Sabores”.
Receitas em destaque
Molho de Tártaro Caseiro
Semifrio de Ananás dos Açores com Base de Bolacha
Salada de Burrata com Tomates e Tortas de Azeite
