O brownie de chocolate preto é ideal para acompanhar o café ou o chá dos lanches de fim de semana. Para saborear em família, um quadradinho de cada vez.
Ingredientes
-
½ c. de sopa de manteiga
-
150 g de chocolate preto
-
baunilha em pó
-
1 c. de sopa de amido de milho
-
4 ovos
-
200 g de queijo creme
-
80 g de farinha
Método de preparação
- Pré-aqueça o forno a 180 °C.
- Unte uma forma quadrada, com 20cm de diâmetro, com meia colher de sopa de manteiga. Forre o fundo com papel vegetal. Reserve.
- Coloque o chocolate e a restante manteiga numa taça e leve ao micro-ondas a derreter de forma gradual, mexendo entre cada paragem.
- Misture noutra taça o açúcar castanho, a baunilha, o amido de milho e um ovo. Adicione o queijo creme e envolva. Reserve.
- À parte, bata os restantes ovos, acrescente a mistura de chocolate derretida, o açúcar mascavado e a farinha.
- Ponha metade desta mistura na forma e em seguida coloque por cima colheradas da mistura de queijo creme.
- Verta a restante massa de chocolate por cima e com a ajuda de um palito faça ziguezagues de forma a misturar as duas massas.
- Leve ao forno por 15 minutos.
- Retire do forno e coloque imediatamente por cima as amêndoas de chocolate.
- Deixe repousar por 15 minutos dentro da forma, retire para uma grade, deixe arrefecer e corte em 12 quadrados.
Novidades do seu Mundo de Sabores
Confira abaixo algumas das mais recentes adições ao nosso portefólio de produtos e esteja atento ao nosso site, temos uma equipa a trabalhar todos os dias para levar até si um “Mundo de Sabores”.
Receitas em destaque
Tostas crocantes de sementes
Costelas de Barriga de Porco com Molho de Agridoce
Bacalhau com crosta de Pain d’épices
