Os camarões tigre são um prato ultra simples de fazer – só precisam de azeite e alho para se tornarem numa refeição de festa. E de um bom vinho branco, verde ou maduro, desde que esteja muito fresquinho.
Ingredientes
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100 ml Azeite
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Piri-piri
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1kg de camarão
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25g de dentes de alho
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Q.b. de sal
Método de preparação
- Descasque os camarões, deixando o rabo e a cabeça.
- Aqueça o Azeite com os dentes de alho esmagados, e depois frite bem os camarões de ambos os lados, previamente temperados com sal e Piri-piri a gosto.
- Assim que os camarões estiverem prontos, deite numa travessa e deite o molho por cima.
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