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Bacalhau frito de Cebolada com Batatas Fritas Doces

Quer preparar uma receita com bacalhau? Experimente esta receita de bacalhau frito de cebolada! Delicie-se com esta receita de bacalhau frito de cebolada. Acompanhado com batatas fritas doces e com todo o sabor que a cebola lhe dá, ninguém resiste a provar!

Ingredientes

Método de preparação

  1. Descasque e corte as cebolas em rodelas finas.
  2. Seque as postas de bacalhau com papel absorvente e passe-as por farinha. Frite-as numa frigideira com o azeite, de ambos os lados, até que fiquem douradinhas. Retire e reserve.
  3. Rejeite metade do azeite que ficou na frigideira, leve novamente ao lume, junte a cebola, os dentes de alho laminados e a folha de louro e deixe alourar.
  4. Disponha as postas de bacalhau fritas no centro de um prato de servir e coloque por cima a cebolada. Reserve.
  5. Disponha as Batatas Fritas Doces em volta do bacalhau. Salpique tudo com coentros e decore com azeitonas e tiras de pimento.
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