É uma receita simples e deliciosa. Pronta em 40 minutos, todos vão querer provar. Para mais receitas clique aqui. Bom apetite!
Ingredientes
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250 g de Biscoitos de Coco
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200 g de queijo creme
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200 g de natas para bater
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180 g de manteiga
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120 g de coco ralado
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6 folhas de gelatina
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Cacau e coco ralado para polvilhar
Método de preparação
- Coloque os biscoitos e a manteiga numa picadora e triture bem, até obter um creme.
- Coloque o preparado no fundo de uma forma de aro amovível, com 22 cm de diâmetro, alise e leve ao frio.
- Bata as natas em chantili com o açúcar, acrescente o queijo creme e o creme de coco e bata mais um pouco. Reserve.
- Demolhe as folhas de gelatina em água fria, durante cerca de 10 minutos. Escorra e derreta num pouco de água quente.
- Adicione o coco ralado ao preparado de natas e queijo e mexa. Junte também a gelatina derretida e envolva bem. Deite esta mistura na forma, sobre a base de bolacha, e leve novamente ao
- frio, até solidificar. Desenforme e sirva, polvilhado com cacau e coco ralado.
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