Um prato perfeito para um jantar rápido ou um delicioso almoço descontraído. Este prato de feijões combinam perfeitamente com um pouco de pão torrado, crackers ou mesmo á colherada!
Ingredientes
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2 folhas de louro
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2 latas de Feijões de manteiga
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2 dentes de alho
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1 cebola
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2 grandes molhos de espinafres
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1 colher de sopa de azeite virgem extra
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1 colher de sopa de paprica fumada doce
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Sal marinho e pimenta a gosto
Método de preparação
- Aqueça o azeite numa panela e adicione a cebola. Frite a cebola enquanto mexe continuamente por 3-5 minutos.
- Adicione o alho, as folhas de louro e a paprica na panela e frite por mais um minuto.
- Em seguida, adicione os feijões de manteiga e o tomate inteiro ou picado. Misture tudo e adicione sal e pimenta a gosto. Deixe ferver por 15 minutos.
- Pouco antes de terminar o prato, adicione os espinafres e deixe murchar.
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