O frango de caju é um prato Sino-Americano que combina frango (geralmente salteado, mas ocasionalmente frito , dependendo da variação), com cajus e um molho de alho ou de caldo de galinha , molho de soja e molho de ostras . Esta versão é salteada com molho de caldo de galinha!
Ingredientes
-
2 colheres de sopa de óleo vegetal
-
350 g de Peite de Frango
-
180g de Mistura de vegetais chineses
-
200 ml de caldo de galinha
-
100g de Castanha de caju
-
0,5 colher de chá de sal
-
0,5 colher de chá de açúcar
-
1,5 colher de chá de amido de milho
Método de preparação
- Coloque o óleo vegetal em torno do wok aquecido até ao ponto de fumegar.
- Adicione o frango e o sal e refogue por 3-4 minutos.
- Adicione os legumes chineses misturados e o caldo de galinha. Cozinhe 2-3 minutos, adicione as castanhas de caju e o açúcar.
- Misture o amido de milho com água e adicione para engrossar o molho.
- Sirva com arroz ou Massa
Novidades do seu Mundo de Sabores
Confira abaixo algumas das mais recentes adições ao nosso portefólio de produtos e esteja atento ao nosso site, temos uma equipa a trabalhar todos os dias para levar até si um “Mundo de Sabores”.
Receitas em destaque
Molho Vegano à Bolonhesa
Guacamole Caseiro
Salmão doce com molho de soja
