Um prato simples e reconfortante.
Ingredientes
-
500 g de Massa linguine
-
2 Dentes de alho
-
100 g de Queijo roquefort
-
200 ml de Natas
-
50 g de Coentros
-
Manjericão
Método de preparação
- Previamente cozer a massa em água abundante durante sete minutos e quando estiver cozida retirar da água da cozedura, passar por água fria para parar a cozedura e reservar o linguine.
- Numa frigideira aquecida colocar o azeite e os alhos picados, depois laminar os cogumelos e adicioná-los ao refogado, logo seguidos do linguine e dos coentros frescos cortados. Deixe refogar.
- Depois adicionar o queijo roquefort desfeito por cima de tudo, as natas. Tapar a frigideira com uma tampa para derreter o queijo. Quando o roquefort (pode também utilizar queijo azul ou gorgonzola) estiver derretido salpicar tudo com folhas frescas de manjericão cortadas. Empratar.
Como decoração, utilizar folhas frescas e inteiras de manjericão.
Novidades do seu Mundo de Sabores
Confira abaixo algumas das mais recentes adições ao nosso portefólio de produtos e esteja atento ao nosso site, temos uma equipa a trabalhar todos os dias para levar até si um “Mundo de Sabores”.
Receitas em destaque
Pennette de limão com Tomate Cereja e Cavala
Red Snapper Gin
Creme Brulée com Trufa Preta
