Massa com molho de arrabiata é um prato simples, de dar água na boca e fácil de fazer, que todos na sua família apreciarão. Os ingredientes são simples e facilmente encontrará pela sua dispensa.
Ingredientes
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1 pacote de Penne secos
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1 colher de chá de sal
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1 colher de chá de pimenta preta
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2 colheres de sopa de óleo de canola
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Folhas de salsa, pata decorar.
Método de preparação
- Encha uma panela com água em lume médio, adicione sal, pimenta e óleo e mexa um pouco.
- Adicione a massa quando a água ferver e deixe por 5 a 6 minutos.
- Escorra a massa da água quente, depois deixe a massa em água fria por 2 minutos.
- Aqueça o óleo numa panela ou frigideira grande em lume médio, adicione a cebola e o alho e refogue por 5 minutos.
- Adicione o molho a gosto e vá mexendo e fervendo até a mistura engrossar.
- Retire do lume e deixe o molho descansar alguns minutos para engrossar.
- Sirva o molho misturado com a massa e decore com folhas de salsa.
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