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Muffin de Chocolate e Avelã

Uma delícia a meio da tarde quando servidos quentes e diretamente do forno. Muffins de chocolate e avelã, um clássico.

Ingredientes

  • 320g farinha
  • 8g de fermento
  • Uma pitada de sal
  • 150g de pedaços de chocolate preto
  • 25cl natas líquidas
  • 7cl óleo de amendoim
  • 3 ovos
  • 100g avelãs picadas

Método de preparação

  1. Pré-aqueça o forno a 200 ° C.
  2. Misture a farinha, o açúcar mascavado, o fermento, o sal, os pedaços de chocolate e as avelãs, adicione os ovos, as natas, o óleo e misture a massa sem muito trabalho.
  3. Espalhe nos copos de muffin.
  4. Cozinhe por 20 a 25 minutos para queques macios e dourados
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