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Espaguete com Molho de Creme de Cogumelos Porcini

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A maneira mais fácil de cozinhar o creme de cogumelos Porcini e obter o máximo de sabor!

Ingredientes

4 Porções:
  • 30g de manteiga
  • 3 ou 4 colheres de chá de creme de cogumelos porcini
  • 2 colheres de sopa de natas frescas
  • Salsa picada fresca
  • Queijo parmesão

Método de preparação

  1. Cozinhe o espaguete em água fervente com sal (siga as instruções da embalagem).
  2. Enquanto isso, derreta a manteiga numa panela grande com creme de cogumelos porcini e as natas frescas.
  3. Ferva o molho. Reduza o lume até que o molho engrosse um pouco. Tempere com sal e pimenta
  4. Escorra o esparguete reservando ½ chávena de água de cozimento e volte a coloque-o-lo na panela com o molho em lume médio.
  5. Adicione a água reservada para cozinhar se a massa estiver seca.
  6. Sirva com salsa e queijo parmesão por cima.

Bon Appetit!

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