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Pastéis de Ovas de Sardinha

Se gosta de pastéis esta receita é para si! Surpreenda-se com o sabor das ovas de sardinha para este aperitivo frio.

Ingredientes

Para 25 unidades

Método de preparação

  1. Escorra bem as ovas de sardinha e envolva com os restantes ingredientes.
  2. Com a ajuda de duas colheres prepare pequenos pastéis e frite em azeite ou óleo quente.

Dica do Chef:

Pode optar por dar a forma de pequenas bolas ou cilindros. No início, a técnica de fazer quenelles pode levar algum tempo a aprimorar.

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