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Hummus com Endro

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Este hummus vegano requer apenas cinco ingredientes, sal e pimenta para temperar.
Cremoso, cheio de proteínas, fácil de barrar e simples de preparar. É um hummus picante, excelente quando espalhado sobre crackers crocante.

Ingredientes

Método de preparação

  1. Para hummus extra cremoso, remova as peles do grão de bico “estendendo-as” entre o dedo indicador e o polegar. Descarte as peles.
  2. Adicione o grão de bico, sumo de pickles, tahine, alho, sal marinho e pimenta do reino a um processador de alimentos.
  3. Processe por 2 a 3 minutos ou até ficar completamente homogéneo.
  4. Transfira o hummus para uma tigela pequena e junte os picles.
  5. Sirva ao lado de um emparelhamento de lanche de sua escolha.
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